Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Microbial Biotechnology in Food Processing and Health

Microbial Biotechnology in Food Processing and Health

av Deepak Kumar Verma
Microbial Biotechnology in Food Processing and Health av Deepak Kumar Verma
Om Microbial Biotechnology in Food Processing and Health

Discusses the use of microbial biotechnology in food processing for nutritional health benefits in foods, focusing on probiotics and prebiotic-based foods. It provides a state-of-the art perspective on probiotics and their metabolites, and assesses the specific potential health benefits of probiotics in foods.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781774637289
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 362
  • Utgiven:
  • 27. oktober 2022
  • Mått:
  • 156x22x234 mm.
  • Vikt:
  • 721 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 16. december 2024

Om Deepak Kumar Verma

Se alla böcker av Deepak Kumar Verma

Beskrivning av Microbial Biotechnology in Food Processing and Health

Discusses the use of microbial biotechnology in food processing for nutritional health benefits in foods, focusing on probiotics and prebiotic-based foods. It provides a state-of-the art perspective on probiotics and their metabolites, and assesses the specific potential health benefits of probiotics in foods.

Användarnas betyg av Microbial Biotechnology in Food Processing and Health



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Microbial Biotechnology in Food Processing and Health finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.