Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. We Are What We Eat

We Are What We Eat

- Ethnic Food and the Making of Americans

av Donna R. Gabaccia
We Are What We Eat av Donna R. Gabaccia
Om We Are What We Eat

We Are What We Eat is a complex tale of ethnic mingling and borrowing, of entrepreneurship and connoisseurship, of food as a social and political symbol and weapon-and a thoroughly entertaining history of America's culinary tradition of multiculturalism. Donna Gabaccia invites us to consider: If we are what we eat, who are we?

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780674001909
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 288
  • Utgiven:
  • 14. april 2000
  • Mått:
  • 200x245x21 mm.
  • Vikt:
  • 424 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Om Donna R. Gabaccia

Se alla böcker av Donna R. Gabaccia

Beskrivning av We Are What We Eat

We Are What We Eat is a complex tale of ethnic mingling and borrowing, of entrepreneurship and connoisseurship, of food as a social and political symbol and weapon-and a thoroughly entertaining history of America's culinary tradition of multiculturalism. Donna Gabaccia invites us to consider: If we are what we eat, who are we?

Användarnas betyg av We Are What We Eat



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken We Are What We Eat finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.