Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Uncertain Tastes

Uncertain Tastes

- Memory, Ambivalence, and the Politics of Eating in Samburu, Northern Kenya

av Jon Holtzman
Uncertain Tastes av Jon Holtzman
Om Uncertain Tastes

An ethnography of Samburu cattle herders in northern Kenya that examines the effects of an epochal shift in their basic diet - from a regimen of milk, meat, and blood to one of purchased agricultural products. It uses food as a way to contextualize and measure the profound changes occurring in Samburu social and material life.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780520257375
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 296
  • Utgiven:
  • 13. oktober 2009
  • Mått:
  • 154x228x17 mm.
  • Vikt:
  • 424 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 15. september 2025

Om Jon Holtzman

Se alla böcker av Jon Holtzman

Beskrivning av Uncertain Tastes

An ethnography of Samburu cattle herders in northern Kenya that examines the effects of an epochal shift in their basic diet - from a regimen of milk, meat, and blood to one of purchased agricultural products. It uses food as a way to contextualize and measure the profound changes occurring in Samburu social and material life.

Användarnas betyg av Uncertain Tastes



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Uncertain Tastes finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.