Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Mat & dryck
  4. Kokböcker
  5. The Noma Guide to Fermentation

The Noma Guide to Fermentation

av David Zilber
The Noma Guide to Fermentation av David Zilber
Om The Noma Guide to Fermentation

The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today--and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781579657185
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 456
  • Utgiven:
  • 16. oktober 2018
  • Mått:
  • 259x198x46 mm.
  • Vikt:
  • 1188 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 29. november 2024

Om David Zilber

Se alla böcker av David Zilber

Beskrivning av The Noma Guide to Fermentation

The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today--and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c

Användarnas betyg av The Noma Guide to Fermentation



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken The Noma Guide to Fermentation finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.