Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Ledarskap & strategi
  5. The Next Frontier of Restaurant Management

The Next Frontier of Restaurant Management

- Harnessing Data to Improve Guest Service and Enhance the Employee Experience

del av Cornell Hospitality Management: Best Practices-serien

The Next Frontier of Restaurant Management
Om The Next Frontier of Restaurant Management

The Next Frontier of Restaurant Management brings together the latest research in hospitality studies to offer students, hospitality executives, and restaurant managers the best practices for restaurant success. Alex M. Susskind and Mark Maynard draw on their experiences as a hospitality educator and a restaurant industry leader, respectively...

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781501736513
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 258
  • Utgiven:
  • 15. juni 2019
  • Mått:
  • 228x152x18 mm.
  • Vikt:
  • 396 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 30. december 2024
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025

Beskrivning av The Next Frontier of Restaurant Management

The Next Frontier of Restaurant Management brings together the latest research in hospitality studies to offer students, hospitality executives, and restaurant managers the best practices for restaurant success. Alex M. Susskind and Mark Maynard draw on their experiences as a hospitality educator and a restaurant industry leader, respectively...

Användarnas betyg av The Next Frontier of Restaurant Management



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken The Next Frontier of Restaurant Management finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.