Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Juridik
  5. Sicilian Street Foods and Chemistry

Sicilian Street Foods and Chemistry

- The Palermo Case Study

av Michele Barone

del av Chemistry of Foods-serien

del av SpringerBriefs in Molecular Science-serien

Sicilian Street Foods and Chemistry av Michele Barone
Om Sicilian Street Foods and Chemistry

This book reviews the authenticity of certain Street Food specialties from the viewpoint of food chemists.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9783030557355
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 81
  • Utgiven:
  • 4. september 2020
  • Utgåva:
  • 12020
  • Mått:
  • 155x235x0 mm.
  • Vikt:
  • 454 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 18. december 2024

Om Michele Barone

Se alla böcker av Michele Barone

Beskrivning av Sicilian Street Foods and Chemistry

This book reviews the authenticity of certain Street Food specialties from the viewpoint of food chemists.

Användarnas betyg av Sicilian Street Foods and Chemistry



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Sicilian Street Foods and Chemistry finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.