Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Mitigating Contamination from Food Processing

Mitigating Contamination from Food Processing

del av Food Chemistry, Function and Analysis-serien

Mitigating Contamination from Food Processing
Om Mitigating Contamination from Food Processing

Aimed at industrialists, academic researchers and postgraduate students, this book examines the formation of toxic compounds during the processing of food and strategies to mitigate their creation.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781782629221
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 239
  • Utgiven:
  • 1. november 2019
  • Mått:
  • 240x162x20 mm.
  • Vikt:
  • 514 g.
  Fri leverans
Leveranstid: Okänt - saknas för närvarande
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025

Beskrivning av Mitigating Contamination from Food Processing

Aimed at industrialists, academic researchers and postgraduate students, this book examines the formation of toxic compounds during the processing of food and strategies to mitigate their creation.

Användarnas betyg av Mitigating Contamination from Food Processing



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Mitigating Contamination from Food Processing finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.