Marknadens största urval
Snabb leverans

Maillard Reaction

- Interface between Aging

Om Maillard Reaction

Proceedings of a meeting on the role reactive carbonyl compounds play in food technology, nutrition and tissue ageing in biology and medicine.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781849730792
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 256
  • Utgiven:
  • 24. september 2010
  • Mått:
  • 163x244x17 mm.
  • Vikt:
  • 522 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Beskrivning av Maillard Reaction

Proceedings of a meeting on the role reactive carbonyl compounds play in food technology, nutrition and tissue ageing in biology and medicine.

Användarnas betyg av Maillard Reaction



Hitta liknande böcker
Boken Maillard Reaction finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.