Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Juridik
  5. Lathyrus sativus and Nutrition

Lathyrus sativus and Nutrition

- Traditional Food Products, Chemistry and Safety Issues

av Michele Barone

del av SpringerBriefs in Molecular Science-serien

del av Chemistry of Foods-serien

Lathyrus sativus and Nutrition av Michele Barone
Om Lathyrus sativus and Nutrition

This book addresses the traditional use of a specific crop legume, grass pea (Lathyrus sativus), as a food product and ingredient for typical food products.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9783030590901
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 62
  • Utgiven:
  • 8. oktober 2020
  • Utgåva:
  • 12020
  • Mått:
  • 155x235x0 mm.
  • Vikt:
  • 454 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 18. december 2024

Om Michele Barone

Se alla böcker av Michele Barone

Beskrivning av Lathyrus sativus and Nutrition

This book addresses the traditional use of a specific crop legume, grass pea (Lathyrus sativus), as a food product and ingredient for typical food products.

Användarnas betyg av Lathyrus sativus and Nutrition



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Lathyrus sativus and Nutrition finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.