Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Ekonomi & finans
  5. Labor and the Locavore

Labor and the Locavore

- The Making of a Comprehensive Food Ethic

av Margaret Gray
Labor and the Locavore av Margaret Gray
Om Labor and the Locavore

Focuses on one of the vibrant local food economies in the country, the Hudson Valley that supplies New York restaurants and farmers markets. This title explores the historical roots of farmworkers' predicaments and examines the ethnic shift from Black to Latino workers.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780520276673
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 240
  • Utgiven:
  • 25. oktober 2013
  • Mått:
  • 152x229x20 mm.
  • Vikt:
  • 590 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 24. september 2025

Om Margaret Gray

Se alla böcker av Margaret Gray

Beskrivning av Labor and the Locavore

Focuses on one of the vibrant local food economies in the country, the Hudson Valley that supplies New York restaurants and farmers markets. This title explores the historical roots of farmworkers' predicaments and examines the ethnic shift from Black to Latino workers.

Användarnas betyg av Labor and the Locavore



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Labor and the Locavore finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.