Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods

Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods

av Daniel Y.C. Fung

del av Food Science and Technology-serien

Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods av Daniel Y.C. Fung
Om Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods

Features papers delivered to a 1988 meeting of food technologists in Dallas, and a few chapters, which survey the instruments and methodologies available for the instrumental analysis of chemical, physical, and microbiological aspects of food, especially in quality assurance and control.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780824782788
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 328
  • Utgiven:
  • 29. april 1991
  • Mått:
  • 156x234x21 mm.
  • Vikt:
  • 590 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Om Daniel Y.C. Fung

Se alla böcker av Daniel Y.C. Fung

Beskrivning av Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods

Features papers delivered to a 1988 meeting of food technologists in Dallas, and a few chapters, which survey the instruments and methodologies available for the instrumental analysis of chemical, physical, and microbiological aspects of food, especially in quality assurance and control.

Användarnas betyg av Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.