Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

- Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies

del av Innovations in Agricultural & Biological Engineering-serien

Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Om Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

In this volume, several new food processing and preservation technologies have been investigated by researchers that have the potential to increase shelf life and preserve the quality of foods.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781774630037
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 324
  • Utgiven:
  • 25. november 2021
  • Mått:
  • 156x234x0 mm.
  • Vikt:
  • 653 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Beskrivning av Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

In this volume, several new food processing and preservation technologies have been investigated by researchers that have the potential to increase shelf life and preserve the quality of foods.

Användarnas betyg av Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.