Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Företagande
  5. Gastronomic Success

Gastronomic Success

- Mastering Menu Engineering for Hotel Restaurants

av Michael Yacoub
Gastronomic Success av Michael Yacoub
Om Gastronomic Success

A Strategic Guide for F&B Managers and Chefs to Master Menu Engineering and Elevate Profitability in the High-Risk, Small Margin Realm of Hotel Restaurants.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9798878761031
  • Format:
  • Häftad
  • Utgiven:
  • 6. februari 2024
  • Mått:
  • 152x229x5 mm.
  • Vikt:
  • 141 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 27. december 2024
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025

Om Michael Yacoub

Se alla böcker av Michael Yacoub

Beskrivning av Gastronomic Success

A Strategic Guide for F&B Managers and Chefs to Master Menu Engineering and Elevate Profitability in the High-Risk, Small Margin Realm of Hotel Restaurants.

Användarnas betyg av Gastronomic Success



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Gastronomic Success finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.