Böcker av Steve Herry

"Il consumo di erbe può aiutare a prevenire e gestire malattie cardiache, cancro e diabete. Può anche aiutare a ridurre i coaguli di sangue e fornire proprietà antinfiammatorie e antitumorali. La ricerca è in corso ma gli studi hanno dimostrato che: Aglio, semi di lino, fieno greco e citronella possono aiutare a ridurre il colesterolo.L'aglio è utile per le persone con pressione sanguigna leggermente elevata.Il fieno greco può aiutare a controllare la glicemia e l'attività dell'insulina (così come i semi di lino, i semi di lino e la cannella).Aglio, cipolle, erba cipollina, porri, menta, basilico, origano, salvia e molte altre erbe possono aiutare a proteggere dal cancro.Le erbe sono ricche di antiossidanti, in particolare chiodi di garofano, cannella, salvia, origano e timo, poiché aiutano a ridurre le lipoproteine a bassa densità (colesterolo "cattivo").Le erbe fresche contengono spesso livelli di antiossidanti più elevati rispetto alle erbe lavorate o essiccate. Se stai usando le erbe aromatiche per sfruttare prima di tutto i loro aspetti salutari, cerca di aggiungere le tue erbe fresche alla fine della cottura o mentre servi per preservare queste proprietà".

Consuming herbs may help to prevent and manage heart disease, cancer and diabetes. It may also help to reduce blood clots and provide anti-inflammatory and anti-tumour properties. Research is ongoing but studies have shown that: Garlic, linseed, fenugreek and lemongrass may help lower cholesterol.Garlic is useful for people with mildly elevated blood pressure.Fenugreek can help control blood sugar and insulin activity (as can linseed, flaxseed and cinnamon).Garlic, onions, chives, leeks, mint, basil, oregano, sage and many other herbs can help protect against cancer.Herbs are rich in antioxidants, especially cloves, cinnamon, sage, oregano and thyme, by helping to reduce low-density lipoproteins ('bad' cholesterol).Fresh herbs often contain higher antioxidant levels compared to processed or dried herbs. If you are using herbs in order to harness their health-promoting aspects first and foremost, aim to add your fresh herbs at the end of cooking or as you serve to preserve these properties

"El consumo de hierbas puede ayudar a prevenir y controlar las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes. También puede ayudar a reducir los coágulos de sangre y proporcionar propiedades antiinflamatorias y antitumorales. La investigación está en curso, pero los estudios han demostrado que: El ajo, la linaza, el fenogreco y la hierba de limón pueden ayudar a reducir el colesterol.El ajo es útil para las personas con presión arterial levemente elevada.La alholva puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre y la actividad de la insulina (al igual que la linaza, la linaza y la canela).El ajo, la cebolla, el cebollino, el puerro, la menta, la albahaca, el orégano, la salvia y muchas otras hierbas pueden ayudar a proteger contra el cáncer.Las hierbas son ricas en antioxidantes, especialmente el clavo, la canela, la salvia, el orégano y el tomillo, ya que ayudan a reducir las lipoproteínas de baja densidad (colesterol "malo").Las hierbas frescas a menudo contienen niveles más altos de antioxidantes en comparación con las hierbas procesadas o secas. Si está usando hierbas para aprovechar sus aspectos de promoción de la salud en primer lugar, intente agregar sus hierbas frescas al final de la cocción o mientras sirve para preservar estas propiedades".

"Het consumeren van kruiden kan helpen bij het voorkomen en beheersen van hartaandoeningen, kanker en diabetes. Het kan ook helpen om bloedstolsels te verminderen en ontstekingsremmende en antitumorale eigenschappen te bieden. Onderzoek is aan de gang, maar studies hebben aangetoond dat: Knoflook, lijnzaad, fenegriek en citroengras kunnen helpen het cholesterol te verlagen.Knoflook is nuttig voor mensen met een licht verhoogde bloeddruk.Fenegriek kan helpen de bloedsuikerspiegel en insulineactiviteit onder controle te houden (net als lijnzaad, lijnzaad en kaneel).Knoflook, uien, bieslook, prei, munt, basilicum, oregano, salie en vele andere kruiden kunnen helpen beschermen tegen kanker.Kruiden zijn rijk aan antioxidanten, vooral kruidnagel, kaneel, salie, oregano en tijm, door te helpen bij het verminderen van lipoproteïnen met een lage dichtheid ('slechte' cholesterol).Verse kruiden bevatten vaak hogere antioxidantenniveaus in vergelijking met verwerkte of gedroogde kruiden. Als je kruiden gebruikt om hun gezondheidsbevorderende aspecten in de eerste plaats te benutten, probeer dan om je verse kruiden toe te voegen aan het einde van het koken of als je serveert om deze eigenschappen te behouden."

"Consumir ervas pode ajudar a prevenir e controlar doenças cardíacas, câncer e diabetes. Também pode ajudar a reduzir coágulos sanguíneos e fornecer propriedades anti-inflamatórias e antitumorais. A pesquisa está em andamento, mas estudos mostraram que: Alho, linhaça, feno-grego e capim-limão podem ajudar a diminuir o colesterol.O alho é útil para pessoas com pressão arterial levemente elevada.O feno-grego pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e a atividade da insulina (assim como a linhaça, a linhaça e a canela).Alho, cebola, cebolinha, alho-poró, hortelã, manjericão, orégano, sálvia e muitas outras ervas podem ajudar a proteger contra o câncer.As ervas são ricas em antioxidantes, especialmente cravo, canela, sálvia, orégano e tomilho, ajudando a reduzir as lipoproteínas de baixa densidade (colesterol "ruim").Ervas frescas geralmente contêm níveis mais altos de antioxidantes em comparação com ervas processadas ou secas. Se você estiver usando ervas para aproveitar seus aspectos de promoção da saúde em primeiro lugar, tente adicionar suas ervas frescas no final do cozimento ou ao servir para preservar essas propriedades."

"La consommation d'herbes peut aider à prévenir et à gérer les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Cela peut également aider à réduire les caillots sanguins et fournir des propriétés anti-inflammatoires et antitumorales. Des recherches sont en cours, mais des études ont montré que: L'ail, les graines de lin, le fenugrec et la citronnelle peuvent aider à réduire le cholestérol.L'ail est utile pour les personnes ayant une tension artérielle légèrement élevée.Le fenugrec peut aider à contrôler la glycémie et l'activité de l'insuline (tout comme les graines de lin, les graines de lin et la cannelle).L'ail, les oignons, la ciboulette, les poireaux, la menthe, le basilic, l'origan, la sauge et de nombreuses autres herbes peuvent aider à protéger contre le cancer.Les herbes sont riches en antioxydants, en particulier les clous de girofle, la cannelle, la sauge, l'origan et le thym, en aidant à réduire les lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol).Les herbes fraîches contiennent souvent des niveaux d'antioxydants plus élevés que les herbes transformées ou séchées. Si vous utilisez des herbes pour exploiter avant tout leurs aspects bénéfiques pour la santé, essayez d'ajouter vos herbes fraîches à la fin de la cuisson ou au moment de servir pour préserver ces propriétés."