Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Food Analysis

Food Analysis

- Principles and Techniques (In 4 Volumes)

av Gruenwedel
Food Analysis av Gruenwedel
Om Food Analysis

This book describes a number of biological techniques that are of vital importance to the quality and safety assessment of foods, particularly in the areas of nutrition and food toxicology. It contains examples of the application of the principles in the analysis of compounds of interest in foods.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780824771836
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 416
  • Utgiven:
  • 15. mars 1985
  • Mått:
  • 156x234x23 mm.
  • Vikt:
  • 726 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 16. september 2025

Om Gruenwedel

Se alla böcker av Gruenwedel

Beskrivning av Food Analysis

This book describes a number of biological techniques that are of vital importance to the quality and safety assessment of foods, particularly in the areas of nutrition and food toxicology. It contains examples of the application of the principles in the analysis of compounds of interest in foods.

Användarnas betyg av Food Analysis



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Food Analysis finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.