Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Complex Carbohydrates in Foods

Complex Carbohydrates in Foods

del av Food Science and Technology-serien

Complex Carbohydrates in Foods
Om Complex Carbohydrates in Foods

Explores the effects of complex carbohydrates (starch, gums, and dietary fibers) on human physiological function. This title sets up an appropriate dietary intake level for inclusion on nutritional labels. It addresses research, applications, and implementation issues.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780824701871
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 696
  • Utgiven:
  • 19. januari 1999
  • Mått:
  • 152x229x42 mm.
  • Vikt:
  • 1460 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Beskrivning av Complex Carbohydrates in Foods

Explores the effects of complex carbohydrates (starch, gums, and dietary fibers) on human physiological function. This title sets up an appropriate dietary intake level for inclusion on nutritional labels. It addresses research, applications, and implementation issues.

Användarnas betyg av Complex Carbohydrates in Foods



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Complex Carbohydrates in Foods finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.