Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Biografier
  4. Självbiografier
  5. Commanders of the Dining Room

Commanders of the Dining Room

- Biographic Sketches and Portraits of Successful Head Waiters

av E.A. Maccannon

del av Southern Foodways Alliance Studies in Culture, People, and Place Series-serien

Commanders of the Dining Room av E.A. Maccannon
Om Commanders of the Dining Room

Originally published in 1904, Commanders of the Dining Room features brief biographies of more than fifty African American head waiters and front-of-house restaurant staff, giving insight into the traditions and personalities that shaped these culinary institutions.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780820360805
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 190
  • Utgiven:
  • 15. oktober 2021
  • Mått:
  • 227x151x18 mm.
  • Vikt:
  • 298 g.
  I lager
Leveranstid: 4-7 vardagar
Förväntad leverans: 5. december 2024

Om E.A. Maccannon

Se alla böcker av E.A. Maccannon

Beskrivning av Commanders of the Dining Room

Originally published in 1904, Commanders of the Dining Room features brief biographies of more than fifty African American head waiters and front-of-house restaurant staff, giving insight into the traditions and personalities that shaped these culinary institutions.

Användarnas betyg av Commanders of the Dining Room



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Commanders of the Dining Room finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.