Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Mat & dryck
  4. Kokböcker
  5. Bread Baking

Bread Baking

- An Artisan's Perspective

av Daniel T. (Culinard) DiMuzio
Bread Baking av Daniel T. (Culinard) DiMuzio
Om Bread Baking

A guide to making artisan breads practically and profitably, Bread Baking: An Artisan's Perspective includes step-by-step instructions on mixing, fermentation, shaping, proofing and retarding, and baking.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780470138823
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 272
  • Utgiven:
  • 27. februari 2009
  • Mått:
  • 216x284x23 mm.
  • Vikt:
  • 888 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 14. oktober 2025

Om Daniel T. (Culinard) DiMuzio

Se alla böcker av Daniel T. (Culinard) DiMuzio

Beskrivning av Bread Baking

A guide to making artisan breads practically and profitably, Bread Baking: An Artisan's Perspective includes step-by-step instructions on mixing, fermentation, shaping, proofing and retarding, and baking.

Användarnas betyg av Bread Baking



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Bread Baking finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.