5-Zutaten-Kochbuch

Essen ist Nahrung. Essen ist auch ein Gesprächsstarter. Essen ist auch ein Ritual. Aber gutes Essen - und Essensrituale - sollten nicht besonderen Anlässen vorbehalten sein. Gutes Essen gibt es jeden Tag und zu jeder Mahlzeit, die wir essen. Und gutes Essen, einfach zubereitet, kann uns zusammenbringen, uns nähren und die schönsten Erinnerungen schaffen. Darum geht es in diesem Kochbuch.
Im 5-Zutaten-Kochbuch enthält jedes Rezept fünf oder weniger Zutaten und kann oft in 30 Minuten oder weniger zubereitet, gekocht und auf den Tisch gebracht werden.
Ich hoffe, dass Sie sich in dieses Buch vertiefen, die Rezepte ausprobieren, die Techniken erlernen und sie dann an Ihre Vorlieben anpassen.
Die Rezepte, die Sie hier finden, setzen in erster Linie auf Vollwertkost, d. h. die Zutaten kommen oft in reinster Form vor - so naturnah wie möglich. In den Zutatenlisten finden Sie weder Suppen aus der Dose noch abgepackte Mischungen. Sie finden natürliche Geschmacksverstärker wie Sojasauce und verschiedene Essigsorten. Ich habe sie ausgewählt, weil sie einem Rezept und Gericht etwas hinzufügen - ihr Geschmack wird niemals die Hauptzutaten überdecken oder überdecken.