Marknadens största urval
Snabb leverans

КОНСЕРВИРОВАНИЕ И КОНСЕ&

Om КОНСЕРВИРОВАНИЕ И КОНСЕ&

Домашнее консервирование сильно изменилось за 180 лет с тех пор, как оно было представлено как способ сохранения продуктов. Ученые нашли способы производить более безопасные и качественные продукты. В первой части этой публикации объясняются научные принципы, на которых основаны методы консервирования, обсуждается оборудование для консервирования и описывается правильное использование банок и крышек. В нем описаны основные ингредиенты и процедуры консервирования, а также способы их использования для получения безопасных и высококачественных консервированных продуктов. Наконец, это поможет вам решить, стоит ли консервировать и сколько. Вторая часть этой публикации представляет собой серию руководств по консервированию конкретных продуктов. Эти руководства предлагают подробные инструкции по приготовлению сахарных сиропов; и для консервирования фруктов и фруктовых продуктов, помидоров и томатных продуктов, овощей, красного мяса, птицы, морепродуктов, солений и приправ.Удобные рекомендации по выбору правильного количества и качества сырых продуктов сопровождают каждый набор указаний для фруктов, помидоров и овощей. Большинство рецептов рассчитаны на полную загрузку консервных банок в пинты или кварты. Наконец, для каждого продукта даны корректировки обработки для высоты над уровнем моря

Visa mer
  • Språk:
  • Ryska
  • ISBN:
  • 9781837629138
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 350
  • Utgiven:
  • 6. oktober 2022
  • Mått:
  • 152x19x229 mm.
  • Vikt:
  • 467 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 16. april 2025

Beskrivning av КОНСЕРВИРОВАНИЕ И КОНСЕ&

Домашнее консервирование сильно изменилось за 180 лет с тех пор, как оно было представлено как способ сохранения продуктов. Ученые нашли способы производить более безопасные и качественные продукты. В первой части этой публикации объясняются научные принципы, на которых основаны методы консервирования, обсуждается оборудование для консервирования и описывается правильное использование банок и крышек. В нем описаны основные ингредиенты и процедуры консервирования, а также способы их использования для получения безопасных и высококачественных консервированных продуктов. Наконец, это поможет вам решить, стоит ли консервировать и сколько. Вторая часть этой публикации представляет собой серию руководств по консервированию конкретных продуктов. Эти руководства предлагают подробные инструкции по приготовлению сахарных сиропов; и для консервирования фруктов и фруктовых продуктов, помидоров и томатных продуктов, овощей, красного мяса, птицы, морепродуктов, солений и приправ.Удобные рекомендации по выбору правильного количества и качества сырых продуктов сопровождают каждый набор указаний для фруктов, помидоров и овощей. Большинство рецептов рассчитаны на полную загрузку консервных банок в пинты или кварты. Наконец, для каждого продукта даны корректировки обработки для высоты над уровнем моря

Användarnas betyg av КОНСЕРВИРОВАНИЕ И КОНСЕ&



Hitta liknande böcker
Boken КОНСЕРВИРОВАНИЕ И КОНСЕ& finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.