Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Mesquite Pods to Mezcal: 10,000 Years of Oaxacan Cuisines

Mesquite Pods to Mezcal: 10,000 Years of Oaxacan Cuisines

av Verónica Pérez Rodriguez
Mesquite Pods to Mezcal: 10,000 Years of Oaxacan Cuisines av Verónica Pérez Rodriguez
Om Mesquite Pods to Mezcal: 10,000 Years of Oaxacan Cuisines

New case studies documenting ten thousand years of cuisines across the cultures of Oaxaca, Mexico, from the earliest gathered plants, such as guajes, to the contemporary production of tejate and its health implications.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781477327968
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 344
  • Utgiven:
  • 6. februari 2024
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 16. december 2024

Om Verónica Pérez Rodriguez

Se alla böcker av Verónica Pérez Rodriguez

Beskrivning av Mesquite Pods to Mezcal: 10,000 Years of Oaxacan Cuisines

New case studies documenting ten thousand years of cuisines across the cultures of Oaxaca, Mexico, from the earliest gathered plants, such as guajes, to the contemporary production of tejate and its health implications.

Användarnas betyg av Mesquite Pods to Mezcal: 10,000 Years of Oaxacan Cuisines



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Mesquite Pods to Mezcal: 10,000 Years of Oaxacan Cuisines finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.