Böcker utgivna av BNC Books

مرحبًا بكم في "رحلة الطهي المتوسطية". لطالما اشتهرت منطقة البحر الأبيض المتوسط، بمناظرها الطبيعية الخلابة وثقافاتها المتنوعة، بمطبخها النابض بالحياة الذي يعكس جوهر الحياة نفسها. يعد كتاب الطبخ هذا بمثابة دعوة للانغماس في النكهات والألوان والقصص التي شكلت نسيج الطهي في هذه المنطقة الخالدة.من شواطئ اليونان إلى تلال إيطاليا، ومن أسواق المغرب إلى مزارع الكروم في إسبانيا، يقدم كل ركن من أركان البحر الأبيض المتوسط تجربة طهي فريدة وساحرة. في هذه الصفحات، ستكتشف مجموعة مختارة بعناية من الوصفات التي تشيد بوفرة المكونات الطازجة والأعشاب العطرية والتوابل الجريئة في المنطقة. سواء كنت تعيد إعداد طبق عائلي تقليدي أو تشرع في مغامرة طهي جديدة، فإن هذه الوصفات تجسد قلب وروح الطبخ المتوسطي.استعد للإلهام من البساطة والأناقة التي تميز مطبخ البحر الأبيض المتوسط. ستشمل رحلتنا معًا مزيجًا من المأكولات البحرية وزيوت الزيتون العطرية والخضروات المشمسة وألحان الضحك المبهجة حول الطاولة. عندما تتعمق في الوصفات، لن تتقن التقنيات فحسب، بل تنمي أيضًا تقديرًا لمتعة التجمع والمشاركة والاستمتاع بملذات الحياة.

С книгата "Азиатски Вкусове Кулинарно Пътешествие из Изтока" авторът Юки Танака ви предлага вълшебна възможност да се потопите в разнообразието на азиатската кухня. Тази книга ви отвежда на незабравимо кулинарно пътешествие през вкусовете на Япония, Китай, Тайланд и други далечни дестинации.От изкушаващите суши и сашими до ароматните къри и пикантни ултравкусни ястия, "Азиатски Вкусове" ви разкрива тайните на подправките, техниките и традициите, които правят азиатската кухня така уникална.С богат избор от рецепти, които представят разнообразието на азиатската кухня, тази книга ще ви вдъхнови да се завърнете към готварската маса и да създадете вкусни и автентични ястия от Изтока.От ролките с ориз и свежите салати до вкусните десерти, "Азиатски Вкусове" ви приканва да изследвате кулинарните хоризонти на азиатската кухня и да се насладите на уникалните съчетания на вкусове и текстури.Не пропускайте възможността да се потопите в света на азиатската кулинария с книгата "Азиатски Вкусове Кулинарно Пътешествие из Изтока".

Заповядайте на незабравимо кулинарно пътешествие с "Испанска Кулинария Вкусът на Страстта и Традициите", създадена от Марио Родригес - истински поклонник на испанската гастрономия.Тази книга е покана да се потопите в богатството на испанската кухня, като откриете аутентични вкусове, които носят на сетивата ви изкушенията на Пиренейския Полуостров. Марио Родригес ви отвежда през живописните улички на испанските градове, където гастрономичното изкушение е навсякъде.От класически паеля до изкусни тапаси, "Испанска Кулинария" предоставя на читателите си възможността да се насладят на великолепната комбинация от вкусове и аромати, които правят испанската кухня уникална. Марио Родригес споделя не само рецептите, но и историите зад тях, разкривайки как храната е част от културното богатство на Испания.Тази книга е приглашение да се потопите в богатата традиция на испанската кулинария, като вдъхновите се от страстта и енергията на този средиземноморски рай. С "Испанска Кулинария" вие ще събудите в себе си желанието да се наслаждавате на всяка малка моментална радост от живота.

Представяме ви "Захарният Път към Здраве Анти-възпалителна Кулинария за Оптимално Благополучие", създадена от Елена Маринова - страстен кулинарен ентусиаст и здравословен начин на живот.Тази книга е вашият съюзник в усилията ви да постигнете оптимално здравословно състояние чрез хранене. Анти-възпалителната кулинария стои в основата на тази книга, предлагайки ви вкусни рецепти и научни познания за това как намаляването на възпаленията може да подпомогне вашето благополучие."Захарният Път към Здраве" ви предлага изобилие от рецепти, които се базират на хранителни съставки, известни със своите анти-възпалителни свойства. Елена Маринова ви показва как да комбинирате вкусността със здравословните ползи, като създадете разнообразни ястия, които са полезни за вас и вашето тяло.От здравословни закуски до освежаващи напитки, тази книга ви води по пътя към по-добро физическо и психическо благополучие. Разкрийте силата на анти-възпалителната храна и научете как да я включите в ежедневния си рацион.

Представяме ви "Палео Кулинария Открийте Възможностите на Здравословното Хранене", написана от Виктория Димитрова - страстна гурме и ентусиаст на палео начина на живот.Тази книга не е просто сборник от рецепти, а истинско пътешествие към здравословното и балансирано хранене. В нейния текст се крие мъдростта на хилядолетни практики, които служат като вдъхновение за вашия палео начин на живот.От плодове и зеленчуци до месо и риба, "Палео Кулинария" предлага богат избор от аутентични рецепти, които ще ви помогнат да създадете вкусни ястия, съобразени със здравословните принципи на палео храненето. Виктория Димитрова споделя своите знания за подбора на най-качествените продукти и начини за готвене, които запазват ценните хранителни вещества."Палео Кулинария Открийте Възможностите на Здравословното Хранене" не е просто рецептурник, а истинска история за трансформация и възстановяване на хармонията между човека и природата.

Открийте "Индийска Кулинария Открийте Изобилието на Ароматите и Вкусовете", авторство на Раджани Шарма - страстен обожател на индийската гастрономия и кулинарни експериментатор.Тази книга е вратата към света на индийската кухня, която се отличава с богатство от вкусове, аромати и традиции. Раджани Шарма ви представя уникални рецепти, вдъхновени от нейното лично преживяване на индийската култура и вкусове."Индийска Кулинария" ви поканва на кулинарно пътешествие, обогатено със загадъчни подправки, свежи съставки и изкушаващи комбинации. Раджани Шарма ви разкрива тайните на приготвянето на истински индийски деликатеси, които ще ви пренесат директно в сърцето на Индия.От пикантни кари до сладки десерти, "Индийска Кулинария" предлага разнообразие от рецепти, поднесени с любов и аутентичност. Раджани Шарма ви насърчава да се наслаждавате на индийската кухня и да се потопите в нейното обилност и богатство.

Сгушете се в един невероятен кулинарен свят с "Средиземноморски Гурме Кулинарно Пътешествие със Свежест и Вкус", съставена от талантливата кулинарка Яна Андреева.Тази книга е вратата към безкрайната палитра от вкусове и аромати, характерни за кухнята на Средиземноморието. От уютните италиански пицци и гръцки салати до богатите тапас от Испания и уникалните ястия от Турция, тук ще откриете наистина вдъхновяващи рецепти, които ще ви потопят в атмосферата на Средиземноморието.Яна Андреева споделя своите знания и страст към традициите на региона, представени във всяко ястие. От свежите съставки до умелото съчетание на подправки, вие ще се научите как да създадете вкусни и хранителни хапки в домашната си кухня."Средиземноморски Гурме Кулинарно Пътешествие със Свежест и Вкус" не е просто книга с рецепти - това е пътешествие през културното богатство и наследство на Средиземноморието. Открийте връзката между храната и културата, и се насладете на аутентичния вкус на региона.

Вдъхновете се от вълшебството на сладкото с Мария Димитрова и нейната книга "Сладки Изкушения Книга с Рецепти за Невероятни Торти и Десерти".Този невероятен сборник от рецепти ще Ви завладее с множеството вариации на торти и десерти, които можете да създадете в собствената си кухня. От класически шоколадови торти до иновативни идеи за сладки изкушения, тази книга ще Ви насочи към изкушения, които ще освежат сетивата Ви и ще ги направят танцуващи от удоволствие.Мария Димитрова споделя своите тайни и съвети за създаване на перфектни сладкишни произведения, които ще впечатлят вашите гости и близки. От декорацията до вкусовите комбинации, вие ще откриете света на тортите с нови очи."Сладки Изкушения Книга с Рецепти за Невероятни Торти и Десерти" не е просто книга с рецепти - това е пътеводител към изкушенията, които ще пренесат радост и сладост във вашите дни. Открийте радостта на създаването и насладете се на всяка малка сладка грижа.

Το βιβλίο "Απόλαυση Σε Κάθε Βήμα Βιβλίο Συνταγών Sous Vide" σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων με την τεχνική της μαγειρικής sous vide. Ο Αντώνης Σουβίδης, ένας παθιασμένος σεφ με πολυετή εμπειρία στον χώρο, μοιράζεται τις πιο εκλεκτές συνταγές που αναδεικνύουν την αυθεντικότητα των υλικών με την τεχνολογία του sous vide.Ανακαλύψτε πώς η χαμηλή θερμοκρασία και η μακρά διάρκεια μαγειρέματος δίνουν τη δυνατότητα σε κάθε γεύμα να απογειωθεί σε υφή, γεύση και αρωματικά στοιχεία. Από κρεατικές λιχουδιές μέχρι θαλασσινές εκπλήξεις, αυτό το βιβλίο θα σας καθοδηγήσει μέσα από την επιστήμη και την τέχνη της μαγειρικής sous vide.Είτε είστε ένας έμπειρος σεφ, είτε απλά αγαπητικός της καλής κουζίνας, αυτό το βιβλίο θα σας εμπνεύσει να εξερευνήσετε νέες διαστάσεις της γαστρονομίας.

Το βιβλίο "Η Αρωματική Κουζίνα της Ινδίας" αποτελεί την πύλη για να εξερευνήσετε τον πλούτο των γεύσεων και αρωμάτων που προσφέρει η εξωτική ινδική κουζίνα. Ανακαλύψτε τις μυστικές συνταγές που έχουν κληρονομηθεί από γενιά σε γενιά και αφεθείτε στην αναζήτηση της γευστικής τελειότητας.Η Σοφία Βασιλοπούλου, λάτρης της ινδικής κουλτούρας και γαστρονομικής κληρονομιάς, σας προσκαλεί σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ινδία μέσα από αυθεντικές συνταγές. Ανακαλύψτε την ιστορία που κρύβεται πίσω από κάθε πιάτο, τα αρωματικά μίγματα μπαχαρικών και την εξαιρετική τέχνη της παρασκευής των πιο περίπλοκων πιάτων.Από τα πιο κλασικά curry μέχρι τα αφράτα naan ψωμάκια, αυτό το βιβλίο θα σας καθοδηγήσει στον κόσμο των ισπανικών αρωμάτων, των ποικιλιών και των ανατολίτικων γεύσεων. Είτε είστε ένας εμπειρογνώμονας της κουζίνας, είτε ένας αρχάριος που αγαπά το φαγητό, αυτό το βιβλίο θα σας προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία γευστικής ανακάλυψης.

"Μεσογειακή Κουζίνα Η Γεύση της Υγείας και Ποικιλίας" είναι η πηγή σας για να εξερευνήσετε τον θησαυρό της μεσογειακής διατροφής, μια από τις υγιεινότερες και νόστιμες διατροφικές προσεγγίσεις παγκοσμίως. Αυτό το βιβλίο σας προσκαλεί να ανακαλύψετε τις μοναδικές γεύσεις, τις φρέσκες πρώτες ύλες και την απλότητα που καθορίζουν τη μεσογειακή διατροφή.Η Ελένη Κυριάκου, με λαχτάρα για τη διατροφή και την υγιεινή ζωή, μοιράζεται μαζί σας αυθεντικές συνταγές από όλες τις γωνιές της μεσογειακής λεκάνης. Από τα ελαφριά και αρωματικά πιάτα μέχρι τις πλούσιες και ισορροπημένες γεύσεις, αυτό το βιβλίο θα σας καθοδηγήσει σε ένα ταξίδι γευστικής απόλαυσης και ευεξίας.Ανακαλύψτε τη μαγεία των φρέσκων λαχανικών, των ελαιολάδων πρώτης ποιότητας, των αρωματικών βοτάνων και της ισορροπημένης διατροφής που είναι γνωστή για τα οφέλη της στην υγεία. Είτε είστε ένας συνειδητός τροφοφιλοπόνος, είτε απλά αναζητάτε νέες γευστικές εμπειρίες, αυτό το βιβλίο θα σας εμπνεύσει να απολαύσετε τη ζωή και την κουζίνα όπως κάνουν οι κάτοικοι της μεσογείου.

"Αργή Μαγειρική Απολαύστε Γεύσεις που Λιώνουν στο Στόμα" είναι το ταξίδι σας στον κόσμο των υπέροχων αρωμάτων και απολαύσεων που προκύπτουν από την τέχνη της αργής μαγειρικής. Υπογειώδεις αρώματα, ζουμερές υφές και εκρηκτικές γεύσεις συναντώνται σε αυτό το βιβλίο, με τη Σοφία Μπακίνα να σας καθοδηγεί στη δημιουργία πιάτων που λιώνουν στο στόμα.Ανακαλύψτε τη μαγεία της αργής μαγειρικής μέσα από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου. Από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα μέχρι τις απολαυστικές γεύσεις της ασιατικής κουζίνας, αυτό το βιβλίο σας καλεί να ζήσετε την αυθεντική εμπειρία της αργής μαγειρικής μέσα από το σπίτι σας.Με τις πιο φρέσκες πρώτες ύλες και την έμφαση στην εκλεκτή ποιότητα, η Σοφία Μπακίνα μοιράζεται μυστικά, συμβουλές και συνταγές που θα σας καταπλήξουν με την ευωδιά και την γεύση τους.Ετοιμαστείτε να αφεθείτε σε αυτό το μαγικό ταξίδι αρωμάτων και γεύσεων, ανακαλύπτοντας την απόλαυση της αργής μαγειρικής με κάθε μαγευτικό πιάτο.

"Γευστική Ισπανία Τα Αυθεντικά Αρώματα της Ιβηρικής Χερσονήσου" είναι ένα ταξίδι γεύσεων που σας προσκαλεί να εξερευνήσετε την πολυποίκιλη και εκπληκτική ισπανική κουζίνα. Ανακαλύψτε τις παραδοσιακές συνταγές που έχουν μεταδοθεί από γενιά σε γενιά, αλλά και τις σύγχρονες προσεγγίσεις που αναδεικνύουν τα αρώματα και τις γεύσεις της ισπανικής κουζίνας.Από τα ζουμερά παελιά και τις εκλεπτυσμένες ταπας μέχρι τα ελαφριά ταπας και τα εκλεκτά ταπερίνια, αυτό το βιβλίο αποκαλύπτει την ποικιλία των γεύσεων που έχει να προσφέρει η Ισπανία.Από την Ανδαλουσία μέχρι την Καταλονία και τη Γαλικία, η ισπανική κουζίνα είναι ένα ταξίδι μέσα από τις περιφέρειες της χώρας. Ο Αλέξανδρος Ροκάς μας ξεναγεί με μοναδικό τρόπο σε αυτήν τη γευστική περιπλάνηση, μοιραζόμενος την αγάπη του για την ισπανική κουζίνα μέσα από τις σελίδες αυτού του βιβλίου.Ετοιμαστείτε να απολαύσετε τα αυθεντικά αρώματα και τις εντυπωσιακές γεύσεις της Ισπανίας μέσα από κάθε σπιτική σας παρασκευή.

"Γευστική Ιταλία Αυθεντικές Συνταγές για Μοναδικές Γεύσεις" είναι το πιο ενθουσιώδες ταξίδι γεύσης που μπορείτε να κάνετε προς την Ιταλία. Με τον Αντώνη Μαρκόπουλο ως συντάκτη, αυτό το βιβλίο σας προσκαλεί να ανακαλύψετε την αυθεντική γεύση και τη χαρακτηριστική χαρμονία της ιταλικής κουζίνας.Από τον ζεστό ήλιο της Σικελίας μέχρι τη φρεσκάδα της Τοσκάνης, αυτό το βιβλίο σας οδηγεί σε μια γευστική περιπλάνηση με ζωηρές γεύσεις και αυθεντικές συνταγές. Ανακαλύψτε τα μυστικά πίσω από τα πιάτα που αγαπά ο κόσμος, από την παραδοσιακή πίτσα μέχρι την ελαφριά πανακότα.Με τον Αντώνη Μαρκόπουλο ως σύντροφο, θα αποκτήσετε την αυτοπεποίθηση να δημιουργήσετε τις πιο γνήσιες ιταλικές γεύσεις, ενώ η ζωντανή περιγραφή και οι χρήσιμες συμβουλές θα σας βοηθήσουν να τις πραγματοποιήσετε με επιτυχία.Ετοιμαστείτε να αφεθείτε στην αίσθηση της Ιταλίας στο πιάτο σας, με εναρμονισμένες γεύσεις που θα σας ταξιδέψουν στη μαγευτική γαστρονομία της χώρας.

"My Pain Became Hers" is a stirring collection of poignant and revealing poetry, marking the debut work of an immensely talented poet. An intimately crafted exploration of motherhood, the author beautifully brings to life the highs and lows, joy and pain, uncertainty and resolve that are inherent to this profound human experience. Beautifully illustrated by Victoria Rusyn that capture the essence of the words. The journey unfolds with delicate narratives of pregnancy - its anxieties, excitements, and discoveries, shedding light on the transformational path from womanhood to motherhood. As the journey progresses, readers encounter the heart-wrenching reality of bearing a child with someone who wasn't the right fit, but who played an undeniable role in the unfolding tapestry of life. However, "My Pain Became Hers" is not just a tale of personal adversity, but a testament to the power of words and shared stories. Each poem stands as a beacon of resilience, a way to cope with the waves of emotion and find strength in vulnerability. The author bravely delves into her own pain, using the catharsis of poetry as her life raft in the tumultuous seas of uncertainty and heartbreak. The unique essence of "My Pain Became Hers" lies in its communal spirit. These verses have been enriched by the voices of countless women who generously shared their stories, each contributing a piece of their own experience to this shared tapestry of womanhood and motherhood. This multitude of voices amplifies the raw emotion and sincerity, providing solace to others navigating similar paths. "My Pain Became Hers" is more than a collection of poetry; it is a shared refuge, a cathartic journey, and a source of strength. The book serves as a testimony to the resilience of the human spirit, the complexity of motherhood, and the transformative power of words. Whether you're a mother, a lover of poetry, or someone seeking solace in shared experiences, this book will touch your heart, provoke thought, and leave an enduring impact.

Peyton explores the true spirit of these classic Christmas songs and reveals the fascinating stories behind them!

5 Steps to Activate Your Abundance is a charming, personal account about how to Partner with The Divine to manifest your goals with ease and joy.Elaine Starling, The Abundance Ambassador, provides a step-by-step guide to accessing abundance and the blessings that continually surround us. Providing practical tools and techniques for cultivating an abundance mindset, you'll overcome fears and limiting beliefs, reconnect to spirituality, and take inspired action towards manifesting your goals.The book is a multi-sensory experience with the combination of ideas, illustrations and exercises, organized in three parts: Part One: Meeting The Divine shares the details of Elaine's Near Death Experience when she got to have a conversation with our Higher Power. Elaine explains why it's time for this book right now and defines Abundance so you have a roadmap of what to expect.Part Two: Messages From The Divine shares how things work. This is the Behind The Scenes stuff that allows you to realize what this game called Life is all about. You finally understand why you're getting the results you're getting.Part Three: Partnering With The Divine shows you the 5 Steps to Activate Your Abundance. You learn why this process is so effective and how it can transform your life when you use it. Discover how your Divine Partnership works so you understand the results you experience and how to co-create a life you love.I highly recommend "5 Steps to Activate Your Abundance" to anyone ready to embark on a life-changing journey towards abundance, fulfillment, joy and self-empowerment.Pam Oslie, Author of Infinite You and The Truth According to JohnElaine Starling makes Abundance as easy as breathing!--Julie Westbrook

In questo primo volume le poesie di Angela Colavitto vengono proposte ad un pubblico più vasto di lettori.Un articolato microcosmo prende vita dalla lettura di queste belle poesie, tenute insieme da una forte coscienza interiore e da una sensibilità fuori dall'ordinario, e che ci invitano ad accostarci alla fenomenologia del reale con grande circospezione e rispetto di sé stessi e degli altri, a partire dai nostri più stretti congiunti, ma senza dimenticare la presenza di chi ci è vicino, della comunità, della città, della nazione, del mondo intero. Forti valori morali che si addensano intorno al sentimento, magico e irrazionale, dell'Amore, che abbraccia, avvolge, consola, nonché di una discreta, ma non ossessiva forma di devozione religiosa, peraltro poco esibita, ma sempre con grande garbo e raffinatezza espressiva.