Hier finden Sie Apuliens Kochkultur in 80 schmackhaften Rezepten. Dabei handelt es sich aber nicht nur um eine simpleRezeptsammlung, sondern vielmehr um einen authentischen Überblick der Kochkunst und somit eines wertvollen kulturellen Erbes dieser besonderen Region. Vollendet wird dieses durch lokale Warenkunde und Empfehlungen apulischer Weine.Stimmungsvolle Fotos nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise, die in Ihrer heimischen Küche beginnt.
Die sizilianische Küche schmeckt nach Meer, Land und Bergen. Sie ist aber vor allem eine unvergleichliche Mischung von Aromen: Das Ergebnis einer langen Geschichte, geprägt von Einflüssen unterschiedlichster Kulturen zwischen dem Westen und der arabischen Welt. Dieses Buch versammelt authentische sizilianische Kochkultur in 80 kuratierten Rezepten. Kreative Ideen und ausdrucksstarke Fotografien nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise. Außerdem finden SieEmpfehlungen passender sizilianischer Weine.
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