Böcker av Sara Baldelli

Obiettivo di questo studio è stato quello di determinare se l'ossido nitrico (NO) e l'enzima deputato alla sua produzione,l'ossido nitrico sintasi neuronale(nNOS)potessero avere un ruolo nella protezione dallo stress ossidativo o nell¿induzione della morte cellulare indotta dai derivati dell¿aglio: disolfuro di diallile (DADS) e garlic extract (GE). E¿ stato delineato il pathway molecolare alla base degli effetti pro-ossidanti e pro-apoptotici indotti dai derivati dell¿aglio ed il meccanismo alla base della sopravvivenza della cellula nervosa mediato dalla nNOS. E¿ stato quindi analizzato l¿effetto della sovraespressione della nNOS nel bloccare il danno indotto dallo stress ossidativo. Infine, è stato approfondito, come un flusso endogeno di NO, dovuto a sovraespressione dell¿enzima nNOS, possa influenzare l¿omeostasi cellulare e l¿espressione di due antiossidanti intracellulari, quali la Cu,Zn superossido dismutasi SOD1 e il glutatione (GSH).