The aim of this book is to provide comprehensive knowledge of the entire broiler production chain. As well as describing activities related to technical assistance on poultry farms, it includes a biosecurity programme and presents all the procedures carried out on broiler flocks.
L'obiettivo di questo libro è fornire una conoscenza completa dell'intera catena di produzione dei polli da carne. Oltre a descrivere le attività relative all'assistenza tecnica negli allevamenti di pollame, include un programma di biosicurezza e presenta tutte le procedure eseguite sugli allevamenti di polli da carne.
L'objectif de cet ouvrage est de fournir des connaissances complètes sur l'ensemble de la chaîne de production des poulets de chair. Outre la description des activités liées à l'assistance technique dans les exploitations avicoles, il comprend un programme de biosécurité et présente l'ensemble des procédures effectuées sur les troupeaux de poulets de chair.
Ziel dieses Buches ist es, umfassende Kenntnisse über die gesamte Produktionskette von Masthähnchen zu vermitteln. Neben der Beschreibung von Tätigkeiten im Zusammenhang mit der technischen Hilfe in Geflügelbetrieben enthält es ein Biosicherheitsprogramm und stellt alle Verfahren vor, die in Masthähnchenherden durchgeführt werden.
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