Böcker av José Roberto Cunha Lima

In contemporary times, the context of healthy eating occupies a great deal of space, especially in the social media, being propagated as a lifestyle to be adopted. Eating out has grown in recent years due to a demand for practicality, although most meals are still eaten at home. From this point of view, the literature has focused on Moringa oleifera Lam. due to its nutritional and pharmacological potential. Moringa oleifera Lamarck or Moringa pterygosperma Gaertner, is a leguminous plant belonging to the Moringaceae family, popularly known in Brazil as moringa, white lily or okra. M. oleifera contains essential nutrients such as vitamins, minerals, amino acids, antioxidant and anti-inflammatory compounds, as well as omega 3 and 6 fatty acids. Consuming moringa leaves is a strategy that can guarantee prevention and protection against various diseases, as well as boosting the body's intake of essential nutrients.

Nell'epoca contemporanea, il contesto dell'alimentazione sana occupa un grande spazio, soprattutto nei social media, venendo propagandato come uno stile di vita da adottare. Il consumo di cibo fuori casa è cresciuto negli ultimi anni a causa di una richiesta di praticità, anche se la maggior parte dei pasti viene ancora consumata a casa. Da questo punto di vista, la letteratura si è concentrata sulla Moringa oleifera Lam. per il suo potenziale nutrizionale e farmacologico. La Moringa oleifera Lamarck o Moringa pterygosperma Gaertner è una leguminosa appartenente alla famiglia delle Moringaceae, conosciuta in Brasile come moringa, giglio bianco o gombo. La moringa oleifera contiene sostanze nutritive essenziali come vitamine, minerali, aminoacidi, composti antiossidanti e antinfiammatori, nonché acidi grassi omega 3 e 6. Il consumo di foglie di moringa è un'ottima scelta. Il consumo di foglie di moringa è una strategia in grado di garantire la prevenzione e la protezione da diverse malattie, oltre ad aumentare l'apporto di nutrienti essenziali all'organismo.

In der heutigen Zeit nimmt das Thema gesunde Ernährung einen großen Raum ein, insbesondere in den sozialen Medien, und wird als Lebensstil propagiert, den es zu übernehmen gilt. Das Auswärtsessen hat in den letzten Jahren aufgrund der Nachfrage nach praktischen Dingen zugenommen, obwohl die meisten Mahlzeiten nach wie vor zu Hause eingenommen werden. Unter diesem Gesichtspunkt hat sich die Literatur auf Moringa oleifera Lam. konzentriert, und zwar aufgrund seines ernährungsphysiologischen und pharmakologischen Potenzials. Moringa oleifera Lamarck oder Moringa pterygosperma Gaertner ist eine Hülsenfrucht, die zur Familie der Moringaceae gehört und in Brasilien als Moringa, weiße Lilie oder Okra bekannt ist. M. oleifera enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, antioxidative und entzündungshemmende Verbindungen sowie Omega-3- und -6-Fettsäuren. Der Verzehr von Moringablättern ist eine Strategie, die die Vorbeugung und den Schutz vor verschiedenen Krankheiten gewährleisten und die Aufnahme von essenziellen Nährstoffen in den Körper fördern kann.

À l'époque contemporaine, le contexte de l'alimentation saine occupe une grande place, en particulier dans les médias sociaux, étant propagé comme un style de vie à adopter. Ces dernières années, les sorties au restaurant se sont multipliées en raison d'une demande de praticité, bien que la plupart des repas soient encore pris à la maison. De ce point de vue, la littérature s'est concentrée sur Moringa oleifera Lam. en raison de son potentiel nutritionnel et pharmacologique. Moringa oleifera Lamarck ou Moringa pterygosperma Gaertner est une plante légumineuse appartenant à la famille des Moringaceae, populairement connue au Brésil sous le nom de moringa, lys blanc ou gombo. M. oleifera contient des nutriments essentiels tels que des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des composés antioxydants et anti-inflammatoires, ainsi que des acides gras oméga 3 et 6. La consommation de feuilles de moringa est une stratégie qui peut garantir la prévention et la protection contre diverses maladies, ainsi que l'augmentation de l'apport en nutriments essentiels dans l'organisme.