Böcker av Charlie Nguyen

Cu¿c cách m¿ng y h¿c ¿ang có m¿t trong các phòng thí nghi¿m sinh h¿c phân t¿ c¿a các tr¿¿ng ¿¿i h¿c và công nghi¿p trên kh¿p th¿ gi¿i. K¿t qu¿ c¿a cu¿c cách m¿ng này s¿ d¿n ¿¿n kéo dài tu¿i th¿ höc s¿ n¿m s¿ng không b¿nh t¿t. Các nghiên c¿u gi¿i trình t¿ b¿ gen c¿a ng¿¿i, và c¿a các vi sinh v¿t s¿ng trên và trong c¿ th¿ con ng¿¿i c¿ng ¿ã và ¿ang phát tri¿n. Các s¿ ki¿n này ¿¿¿c coi là khoa h¿c vi¿n t¿¿ng cách ¿ây vài ba th¿p k¿. Nh¿ng nhà khoa h¿c phát hi¿n ra r¿ng các b¿nh mãn tính liên quan ¿¿n tu¿i tác nh¿ b¿nh tim, ti¿u ¿¿¿ng löi 2, viêm kh¿p, r¿i lön tiêu hoá, m¿t trí tu¿, và m¿t s¿ d¿ng ung th¿ không ph¿i là h¿u qu¿ t¿t y¿u c¿a quá trình lão hoá. Th¿c v¿y, chúng ¿ang ¿¿¿c công nh¿n là k¿t qu¿ c¿a y¿u t¿ di truy¿n c¿a cá nhân và nh¿ng l¿a ch¿n c¿a h¿ v¿ ch¿ ¿¿ ¿n u¿ng t¿ng th¿, l¿¿ng dinh d¿¿ng c¿ th¿, l¿i s¿ng và môi tr¿¿ng s¿ng. Ch¿ ¿¿ dinh d¿¿ng và l¿i s¿ng ch¿ng nh¿ng có ¿nh h¿¿ng ¿¿n s¿c kh¿e c¿a b¿n mà c¿ng có ¿nh h¿¿ng ¿¿n th¿ h¿ ti¿p n¿i c¿a b¿n thông qua c¿ ch¿ di truy¿n bi¿u sinh, c¿ ch¿ di truy¿n v¿i không thay ¿¿i trình t¿ DNA. Khi ¿¿c "Các B¿nh Mãn Tính Gây T¿ Vong Hàng ¿¿u", b¿n s¿ không ch¿ hi¿u thêm v¿ nh¿ng v¿n ¿¿ c¿ b¿n trong các ch¿ ¿¿ dinh d¿¿ng, và l¿i s¿ng mà còn v¿ vi¿c áp d¿ng thông tin này vào cu¿c s¿ng c¿a b¿n. M¿c tiêu c¿a cu¿n sách này là cung c¿p cho b¿n nh¿ng công c¿ mà b¿n có th¿ s¿ d¿ng h¿ng ngày ¿¿ gi¿m nguy c¿ m¿c b¿nh, kéo dài tu¿i th¿, và t¿ng c¿¿ng s¿c kh¿e khi chúng ta già ¿i. Các thông tin trong cu¿n sách này không ph¿i là k¿t qu¿ c¿a công vi¿c hay nh¿n th¿c sâu s¿c c¿a m¿t cá nhân ¿¿n l¿ mà là s¿ ¿óng góp tích l¿y c¿a nhi¿u ng¿¿i, nhi¿u n¿m; công vi¿c c¿a hàng ngàn nhà khoa h¿c và chuyên gia y t¿.Trong nhi¿u n¿m, chúng ta ¿ã có các khuy¿n cáo v¿ s¿c kh¿e c¿ng ¿¿ng ¿¿ gi¿m các y¿u t¿ nguy c¿ m¿c b¿nh tim và ung th¿. Các ¿¿ xu¿t nh¿ gi¿m cholesterol trong máu, b¿ hút thu¿c, ki¿m soát huy¿t áp, và gi¿m ch¿t béo và cholesterol trong ch¿ ¿¿ ¿n nh¿m ng¿n ng¿a b¿nh tim. Tuy nhiên, th¿t không may, t¿t c¿ chúng ta ¿¿u bi¿t r¿ng có nh¿ng ng¿¿i không có y¿u t¿ nguy c¿ nào v¿n ch¿t vì b¿nh ¿au tim. T¿¿ng t¿, ¿¿ ng¿n ng¿a ung th¿, chúng ta ¿¿¿c khuyên nên ¿n nhi¿u ch¿t x¿, ng¿ng hút thu¿c, tránh n¿ng, gi¿m l¿¿ng ch¿t béo trong kh¿u ph¿n ¿n, gi¿m r¿¿u, ¿n nhi¿u trái cây và rau c¿i và tránh các löi th¿t hun khói, hay ch¿ bi¿n. Tuy nhiên, chúng tôi bi¿t nh¿ng ng¿¿i ¿ã làm theo khuy¿n cáo này c¿ng b¿ ung th¿.