Böcker av &3603

ทำไมเราถึงร ักกาแฟมาก? นอกจากจะอร่อยสุดๆ แล้ว! กาแฟแก้วโปรดเป็ นสงแรกที่ผู้คนหลายล้านคน ิ่ เข้าถึงทุกเชา และมีเหตุผลมากมายที่คนเหล่านี ้ ้ ทำเชนน ั้นในแต่ละว ัน คาเฟอีนในน ั้นมีบทบาท ่ สองประการในการดื่มกาแฟ ประการแรก คาเฟ อีนในกาแฟชวยให้เลือดไหลเวียนและท ่ ำให้รู้สกึ กระปรีกระเปร่า คนท ้ ำงานตอนเชาม ักจะพึ่งพา ้ กาแฟเพื่อชวยให้พวกเขาผ่านว ันท ่ ำงานไปได้ อีกเหตุผลหนึ่งที่คาเฟอีนเป็ นเหตุผลที่คนดื่ม กาแฟก็คือการเสพติด มีสารเคมีมากมายใน กาแฟที่ให้คุณสมบ ัติในการเสพติดและคาเฟอีน เป็ นต ัวหล ัก การถอนคาเฟอีนอาจทำให้เกิด อาการปวดห ัวและหงุดหงิด และหลายคนไม่ ต้องการเลิกกาแฟ กาแฟกลายเป็ นเครื่องดื่มทางสงคมที่ได้ร ับความ ั นิยมเชนเดียวก ับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ช ่ วงเช ่ า้ ที่ร้านกาแฟในท้องถิ่นเป็ นสถานที่สำ หร ับ สงสรรค์ก ับเพื่อนๆ หรือพบปะพูดคุยเรื่องธุรกิจ ั ผู้คนม ักจะดื่มกาแฟในงานสงสรรค์เหล่านี ั ไม่ว่า ้ พวกเขาจะชอบหรือไม่ก็ตามซงในที่สุดจะช ึ่ วย่ ให้พวกเขาพ ัฒนารสชาติของม ันและกลายเป็ น สงเสพติด ิ่ น ักดื่มกาแฟบอกว่าพวกเขาดื่มกาแฟเพื่อผ่อน คลาย แม้ว่าสงนี ิ่ อาจดูเหมือนเป็ นอุทาหรณ์เมื่อ ้ พิจารณาว่ากาแฟเป็ นต ัวกระตุ้น กาแฟร้อนๆ ส กั แก้วที่ไม่มีคาเฟอีนหรือสำ หร ับบางคน แม้แต่ กาแฟธรรมดาก็สามารถผ่อนคลายประสาท สมผ ัสและช ั วยให้ผ่อนคลายและสงบประสาทได้ ่ น ักวิจ ัยให้เหตุผลว่าผลของการสงบเงียบมาจาก การกระตุ้นประสาทสมผ ัสซ ั งช ึ่ วยในด้านความ ่ คิดสร้างสรรค์และการกระตุ้นทางจิตใจซงจะ ึ่ ชวยให้บางคนสงบลง

พวกเราส่วนใหญ่ใช้ ตอร์ติญ่าs เพื่อรับสิทธิ์ พวกมันค่อนข้างถูกที่จะซื้อ-และค่อนข้างดี เราใช้พวกมันเหมือนกับชาวเมโสอเมริกันที่คิดค้นพวกมัน เหมือนขนมปัง ในความเป็นจริงยอดขายตอร์ตียาเป็นอันดับสองรองจากขนมปังแผ่นในสหรัฐอเมริกาเท่านั้นทำไมต้องสร้างพวกเขา? ทำไมต้องซื้ออุปกรณ์พิเศษ เช่น เครื่องรีดแบบใช้ไฟฟ้าหรือแบบแมนนวล ไม้นวดแป้ง ตะแกรงเหล็ก หรือจานรอง เพื่อทำสิ่งที่หาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และร้านขายของชำโดยเฉพาะ ด้วยเหตุผลเดียวกับที่เราอบขนมปัง บิสกิต และโรล เพราะเพิ่งออกจากเตาหรือออกจากเตาร้อนๆ แป้งที่อบก็เรียกน้ำย่อย อิ่มใจ และสะดวกสบายอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนขนมปังที่ทำสดใหม่ทุกวัน รวมถึง ตอร์ติญ่าs นั้นพิเศษ เพราะสำหรับพวกเราส่วนใหญ่แล้ว มันคือประสบการณ์ประจำวัน แม้ว่าการทำ ตอร์ติญ่าs จะต้องฝึกฝน แต่การทำ ตอร์ติญ่าs ทำได้เร็วและง่ายกว่าการทำขนมปังยีสต์ ซึ่งต้องมีการผสมและนวดแป้ง ปล่อยให้ขึ้น 1-2 ครั้ง ขึ้นรูป และอบเมื่อพูดถึง ตอร์ติญ่าs แบบโฮมเมด ความงามจะอยู่ที่รสชาติและกลิ่นหอม อย่าเหงื่อออกสมมาตร รับ ตอร์ติญ่าs ให้บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ยอมรับความจริงที่ว่า ตอร์ติญ่าs กลมอย่างสมบูรณ์และมีขอบเรียบเป็นผลิตภัณฑ์ของเครื่องจักร การฝึกฝนจะทำให้ ตอร์ติญ่าs ของคุณกลมและสม่ำเสมอมากขึ้น โดยเฉพาะแป้ง ตอร์ติญ่าs พวกเขาอาจจะไม่เคยสมบูรณ์แบบยกเว้นในรสชาติและความถูกต้อง