Böcker av &3594

ขมิ้นเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ และการเพิ่มลงในอาหารของคุณอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ เพื่อให้ขมิ้นน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอื่นๆ และสมุนไพรธรรมชาติขมิ้นสามารถช่วยในเรื่องความแข็งแกร่ง ลดความเครียด บรรเทาความเหนื่อยล้า และปรับสมดุลของฮอร์โมน สามารถช่วยกำจัดของเสียที่เป็นอันตรายและไม่ดีต่อสุขภาพออกจากร่างกายเช่นเดียวกับอาหารจากพืชที่มีสีสันอื่นๆ ขมิ้นอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยปกป้องร่างกายโดยการต่อต้านอนุมูลอิสระ (มลภาวะ แสงแดด) และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย อาหารที่อุดมด้วยอาหารจากพืช เช่น ขมิ้นยังเกี่ยวข้องกับการป้องกันโรค เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ

กระทะคืออะไร?กระทะหมายถึงอุปกรณ์ทำอาหารก้นกลมที่มีด้านสูง ออกแบบโดยทั่วไปให้มีที่จับสองด้านหรือที่จับขนาดใหญ่หนึ่งอัน ก้นกระทะทรงกลมช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึงกว่ากระทะ ทำให้อาหารสุกโดยใช้เวลาน้อยลง ผนังสูงช่วยให้โยนอาหารได้ง่ายขึ้น เช่น เมื่อปรุงอาหารประเภทผัด ส่วนผสมสามารถผสมและปรุงได้ทั่วถึงตำราอาหารเล่มนี้นำเสนออาหารประเภทกระทะจีนกว่าร้อยรายการในที่เดียว หนังสือเล่มนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารจีน แต่ไม่คุ้นเคยกับเทคนิคการทำอาหารจีนทั้งหมด ในตำราอาหารเล่มนี้ คุณจะค้นพบวิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิมโดยใช้ซอสและเครื่องเทศแบบจีนแท้ๆ อาหารถูกจัดหมวดหมู่ตามความหลากหลายของอาหารที่นำเสนอโดยอาหารนี้ ดังนั้นคุณจะพบกับเกี๊ยวที่หลากหลายพร้อมกับสูตรสำหรับข้าว บะหมี่ ซุป หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่ อาหารทะเล เต้าหู้ และอาหารทานเล่น เทคนิคการทำอาหารจีนยอดนิยมการเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารจีนขั้นพื้นฐานเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำอาหารจีนที่มีคุณภาพที่บ้าน

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่นิยมบริโภคกันมากที่สุดในตอนเช้า หลังอาหารมื้อหลัก หรือในตอนบ่ายเพื่อรับประทานคู่กับของว่าง หรือเพื่อให้นอนหลับสบายและคลายความขี้เกียจกาแฟเป็นมากกว่าแค่ของว่างยามเช้า เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ในสูตรอาหารคาวและหวานได้หลากหลายด้วย "ตารากาแฟ" คุณจะค้นพบรสชาติและความเป็นไปได้มากมายของการทาอาหารและการอบกาแฟด้วยสูตรสร้างสรรค์และอร่อยกว่า 100 สูตรตั้งแต่เครื่องดื่มกาแฟคลาสสิกอย่างลาเต้และคาปูชิโน่ไปจนถึงสูตรเฉพาะอย่างสเต็กเนื้อบดกาแฟและค็อกเทลผสมกาแฟ ตาราอาหารเล่มนี้มีบางสิ่งสาหรับคนรักกาแฟทุกคน กาแฟไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยต่อสู้กับการอักเสบและโรคต่างๆ ด้วย "ตารากาแฟ" คุณสามารถเพลิดเพลินกับคุณ ประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสมอเนกประสงค์นี้ในรูปแบบใหม่และน่าตื่นเต้นนอกจากนี้ แฟนๆ ของเครื่องดื่มจะต้องดีใจที่ได้รู้ว่าถั่วทุกชนิดสามารถนามาใช้ในอาหารคาวหวานและในสูตรต่างๆ ได้หลากหลาย ด้วยเหตุนี้ฉันจึงได้รวบรวมรายชื่อสูตรกาแฟที่ดีที่สุดเพื่อให้คุณลองทันที!

น้ำผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอต่อวัน ในตำราอาหารเล่มนี้ คุณจะได้พบกับสูตรน้ำผลไม้หลากหลายชนิดที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตั้งแต่ส่วนผสมแบบคลาสสิกอย่างส้มและเกรปฟรุต ไปจนถึงส่วนผสมที่สร้างสรรค์อย่างแตงโมและมิ้นต์ ตำราอาหารเล่มนี้มีทุกสิ่งสำหรับทุกคนแต่ละสูตรประกอบด้วยคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมและคั้นผลไม้ ตลอดจนข้อมูลทางโภชนาการ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกผลไม้ที่สดใหม่และวิธีดึงน้ำผลไม้ออกจากผลไม้ให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการจัดเก็บและใช้เนื้อผลไม้ที่เหลือเพื่อไม่ให้เสียเปล่านอกจากสูตรน้ำผลไม้แล้ว ตำราอาหารเล่มนี้ยังมีสูตรสมูทตี้และเครื่องดื่มปั่นอื่นๆ ที่ใช้น้ำผลไม้เป็นส่วนผสมหลักอีกด้วย นอกจากนี้คุณยังจะได้พบสูตรอาหารว่างและของหวานที่ทำจากผลไม้ เช่น หนังผลไม้และเชอร์เบท ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว หรือของว่างยามบ่ายที่สดชื่น ตำราอาหารเล่มนี้มีไว้ให้คุณแล้ว

ตำราอาหารเล่มนี้เป็นคู่มือที่ดีที่สุดในการผสมผสานสาหร่ายสไปรูลิน่าเข้ากับอาหารของคุณอย่างง่ายดาย สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่เต็มไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงเพิ่มพลังงาน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และลดการอักเสบ ในตำราอาหารเล่มนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารมากมายที่ใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นส่วนประกอบหลัก ตั้งแต่สมูทตี้และสลัดไปจนถึงอาหารจานหลักและของหวาน ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าที่ช่ำชองหรือเพิ่งเริ่มต้น ตำราอาหารเล่มนี้มีบางสิ่งสำหรับทุกคน ด้วยสูตรอาหารกว่า 100 สูตร คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะช่วยให้คุณรู้สึกดีที่สุด แต่ละสูตรประกอบด้วยคำแนะนำโดยละเอียดและข้อมูลทางโภชนาการ ดังนั้นคุณจึงสามารถติดตามการบริโภคซูเปอร์ฟู้ดนี้ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ หนังสือยังมีข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูลิน่า วิธีการเลือกและเก็บรักษา และเคล็ดลับในการรวมไว้ในกิจวัตรประจำวันของคุณ ประโยชน์ต่อสุขภาพของสาหร่ายเกลียวทอง ลดคอเลสเตอรอล/ไขมันในเลือดมีวิตามินบี เบต้าแคโรทีน และธาตุเหล็กสูงสามารถกระตุ้นการผลิตแอนติบอดีต้านการอักเสบต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยในการลดน้ำหนัก

พระคัมภีร์คนรักไก่เป็นแนวทางที่ดีที่สุดสาหรับการปรุงอาหารจานไก่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยสูตรอาหาร 100 สูตร คุณจะไม่มีวันหมดความคิดใหม่ๆ สาหรับโปรตีนอเนกประสงค์นี้ ตั้งแต่ไก่ย่างแบบคลาสสิกไปจนถึงรสชาติที่แปลกใหม่และสูตรที่สร้างสรรค์ หนังสือตาราอาหารเล่มนี้ มีบางอย่างสาหรับทุกคนแต่ละสูตรมีคาอธิบายโดยละเอียดรวมถึงคาแนะนาทีละขั้นตอนและเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่สมบูรณ์แบบคุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่วิธีการเลือกไก่และเครื่องปรุงที่เหมาะสมไปจนถึงวิธีการปรุงอาหารและ เสิร์ฟอาหารของคุณเพื่อความเพลิดเพลินสูงสุดนอกเหนือจากสูตรอาหารแล้ว พระคัมภีร์คนรักไก่ยังมีเคล็ดลับและเทคนิคที่เป็นประโยชน์สาหรับการปรุงอาหารด้วยไก่ ตลอดจนข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสม เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่คุณจะต้องใช้ในการเริ่มต้น และด้วยภาพถ่ายสีสวยงามของทุกๆ สูตรอาหาร คุณจะได้รับแรงบันดาลใจในการทาอาหารทันทีไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์หรือผู้เริ่มต้น พระคัมภีร์คนรักไก่คือแหล่งข้อมูลสาหรับการเรียนรู้ส่วนผสมที่มีโปรตีนนี้อย่างเชี่ยวชาญ ด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยกว่า 100 สูตรและคาแนะนาจากผู้เชี่ยวชาญ คุณจะได้ปรุงอาหารไก่ ที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติอร่อยสาหรับ ทุกโอกาสในเวลาไม่นาน!

รับพลังกำรรักษำจำกกำรรับประทำนอำหำรจำกพืชและบำรุงร่ำงกำยและจิตใจของคุณด้วย สัทวิกาอำหำร สัทวิกา เป็นกำรฝึกโยคะแบบโบรำณที่เน้นอำหำรบริสุทธิ์ สด และอำหำรจำกพืชเพื่อส่งเสริมจิตใจและร่ำงกำยที่แข็งแรง ด้วย " สัทวิกา ครัว" คุณสำมำรถค้นพบพลังของกำรรับประทำนอำหำรจำกพืชและรวมกำรรับประทำนอำหำรนี้เข้ำกับกำรฝึกโยคะของคุณด้วยสูตรอำหำรบำรุง 100 สูตรที่ออกแบบมำเฉพำะสำหรับ อำหำร สัทวิกา คุณจะพบอำหำรที่ย่อยง่ำย อุดมด้วยสำรอำหำร และอร่อยตั้งแต่อำหำรเช้ำที่เติมพลังไปจนถึงมื้อกลำงวันและมื้อค่ำที่น่ำพึงพอใจ ตำรำอำหำรเล่มนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องกำรเพื่อบำรุงร่ำงกำยและสนับสนุนกำรฝึกโยคะของคุณดังนั้น ไม่ว่ำคุณจะเป็นโยคีที่ช่ำชองหรือเพิ่งเริ่มต้น " สัทวิกา ครัว" เป็นตำรำอำหำรที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่ต้องกำรใช้ประโยชน์จำก อำหำร สัทวิกา ที่ทำจำกพืชด้วยสูตรอำหำรบำรุง 100 สูตร " สัทวิกา ครัว" เป็นสุดยอดตำรำอำหำรสำหรับทุกคนที่ต้องกำรรวม พลังของกำรรับประทำนอำหำรจำกพืชเข้ำกับกำรฝึกโยคะ ดังนั้นมำค้นพบพลังของ กำรรับประทำนอำหำร แบบ สัทวิกา และบำรุงร่ำงกำยและจิตใจของเรำด้วยอำหำรจำกพืชแสนอร่อยกันเถอะ!

เช่นเดียวกับในกรณีของโหมดสลีป ควำมสม่ำเสมอก็เป็นพื้นฐำนของอำหำรและโภชนำกำรประจำวันก่อนกำรแข่งขันเช่นกัน โภชนำกำรที่ดีเป็นเวลำหลำยวันก่อนกำรแข่งขันจะช่วยได้บ้ำง แต่จะไม่แก้ไขสถำนกำรณ์หลังจำกขำดสำรอำหำรหลำยสัปดำห์ ประเด็นสำคัญอีกประกำรหนึ่งคือโภชนำกำรก่อนกำรแข่งขัน นี่เป็นคำถำมเฉพำะ เช่นเดียวกับระดับควำมเข้มข้นของกำรฝึกซ้อมและกำรเลือกกลยุทธ์กำรวิ่ง แต่ต้องอยู่บนพื้นฐำนของหลักกำรที่มั่นคงนักวิ่งบำงคนรู้สึกไม่สบำยเมื่อวิ่งด้วยท้องอิ่ม บำงคนชอบกินก่อนกำรแข่งขันหรือออกกำลังกำยอย่ำงหนัก ทำในสิ่งที่เหมำะสมกับคุณที่สุด แนะนำให้ไม่กินอะไรเลยหรือแทบไม่กินเลยอย่ำงน้อย ชั่วโมงก่อนกำรแข่งขัน จนถึงจุดนี้จำเป็นต้องกินอำหำรที่อุดมด้วยคำร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ข้ำว, พำสต้ำ นักวิ่งส่วนใหญ่ทนต่ออำหำรนี้ได้ดีในวันแข่งขันและก่อนวันแข่งขัน นักวิ่งบำงคนพยำยำมที่จะได้รับโปรตีนมำกขึ้นและแม้แต่ไขมันในรูปของไข่ กำรอบ เนื้อสัตว์ แต่อำหำรนี้ควรกินแต่เนิ่นๆ เนื่องจำกกำรดูดซึมต้องใช้เวลำมำกขึ้น สังเกตกำรกลั่นกรอง และยังคงเป็นกำรทดลอง ทำนอำหำรมื้ออื่นก่อนกำรฝึกซ้อมหรือไม่ใช่กำรแข่งขันที่สำคัญที่สุด และดูว่ำมันส่งผลต่อผลลัพธ์ของคุณอย่ำงไร

เทคนิคกำรย่ำงเนื้อหรืออำหำรอื่น ๆ บนถ่ำนหินถูกนำมำใช้ตั้งแต่มนุษย์เชี่ยวชำญไฟ บำงทีอำจเป็นรูปแบบกำรปรุงอำหำรที่เก่ำแก่ที่สุดที่ใช้กับควำมแตกต่ำงของภูมิภำคในส่วนต่ำง ๆ ของโลกบำร์บีคิวเป็นบำร์บีคิวแบบอเมริกันที่ได้รับควำมนิยมในสหรัฐอเมริกำ เขำใช้ส่วนผสมที่หลำกหลำยมำกขึ้น (ตั้งแต่พอร์คชอปและแฮมเบอร์เกอร์ไปจนถึงเนื้อไก่ ปลำ และอำหำรทะเล) รวมถึงซอสปรุงรสสำหรับปรุงรส เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เตำไฟฟ้ำแทนเตำถ่ำนแบบดั้งเดิมเมื่อทำกำรย่ำงจิ้งหรีดเป็นอำหำรหลักของโคบำลที่เคยเลี้ยงวัวควำยในอดีต พวกเขำย่ำงเนื้อในทุ่งโล่งด้วยไม้เสียบไม้ที่วำงอยู่เหนือร่องลึก เนื้อปรุงรสด้วยเกลือเท่ำนั้น กำรย่ำงกลำยเป็นที่นิยมของชำวเมืองจำกฟำร์ม เริ่มปรุงเองที่บ้ำนและเพลิดเพลินในร้ำนอำหำรทั่วไปอย่ำงร้ำนสเต็กบำร์บีคิว Gaucho ทำด้วยเนื้อย่ำงบนถ่ำนหิน ชิ้นเนื้อที่วำงบนไม้เสียบหรือตะแกรง (ไม้หรือโลหะ) ค่อยๆ สัมผัสกับชำมถ่ำนหรือฟืน ควรหลีกเลี่ยงเปลวไฟเนื่องจำกจะเผำเนื้อด้ำนนอกและทิ้งไว้ข้ำงหลัง เนื้อโคลด์คัทที่ได้รับควำมนิยมมำกที่สุด ได้แก่ สเต็กเนื้อซี่โครง เนื้อปีก และเนื้อสันใน เนื้อสำมำรถเสิร์ฟแบบหำยำก ปำนกลำง หรือปรุงอย่ำงดี โดยมีสลัด ขนมปัง และ ฟำโรฟำ เป็นเครื่องเคียงที่พบได้บ่อยที่สุดวันนี้ไส้กรอก เนื้อแกะ หมู และไก่เป็นส่วนหนึ่งของโคบำลบำร์บีคิวด้วย เทคนิคกำรเตรียมเหมือนกับเนื้อวัว ในบำงกรณีอำจใช้ซอสปรุงรสและเกลือก็ได้

ปลำแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้ำ 3 ซึ่งช่วยให้หัวใจและสมองของคุณแข็งแรง ปรำศจำกไขมันรวมสูง อุดมไปด้วยวิตำมินบีคอมเพล็กซ์ แร่ธำตุบำงชนิด และสำมำรถเพิ่มวิตำมินดีในปริมำณมำกให้กับกำรบริโภคประจำวันของคุณปลำแซลมอนยังมีแอสตำแซนธิน ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่เกี่ยวข้องกับวิตำมินเอ และเชื่อว่ำมีคุณสมบัติต้ำนอนุมูลอิสระและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน1บำงครั้ง กำรเตรียมอำหำรด้วยวิธีบำงอย่ำงอำจเพิ่มแคลอรีจำกไขมันหรือน้ำตำลส่วนเกิน ต่อไปนี้คือวิธีกำรเสิร์ฟปลำแซลมอนเพื่อสุขภำพ 6 วิธี ซึ่งช่วยให้คุณมีทำงเลือกมำกมำย ไม่ว่ำคุณจะทำอำหำรด้วยวิธีใด แซลม่อนย่ำงกำรปรุงอำหำรแบบย่ำงถือว่ำดีต่อสุขภำพเพรำะไม่ต้องเติมไขมันเพิ่ม นอกจำกน้ำมันเคลือบบนตะแกรงเล็กน้อย ปลำแซลมอนเหมำะสำหรับกำรย่ำง โดยเฉพำะอย่ำงยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับปลำเนื้อขำว เพรำะเนื้อจะแน่นเมื่อย่ำงและไม่ขำดออกจำกกันแซลมอนลวกกำรรุกล้ำคือกำรปรุงปลำแซลมอนในของเหลวที่เดือดปุดๆ ในกระทะบนเตำ ทำงเลือกหนึ่งคือกำรเคี่ยวในน้ำที่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ หรือคุณสำมำรถลวกปลำในไวน์หรือน้ำซุปก็ได้เนื้อปลำแซลมอนอบเนื้อปลำแซลมอนและสเต็กสำมำรถอบในเตำอบได้ และคุณสำมำรถอบในกระทะหรือในกระดำษรองอบก็ได้ กำรใช้กระดำษ parchment ช่วยป้องกันไม่ให้ปลำติดในขณะที่ยังทำควำมสะอำดได้ง่ำยขึ้น